Przydatne pomysły

15 zasad tworzenia doskonałej kuchni

Każda gospodyni domowa chce, aby jej kuchnia była idealna - taka, która przy minimalnym wysiłku i czasie może przygotować smaczne, zdrowe jedzenie dla całej rodziny.

Mówiąc językiem profesjonalnym, ten pokój powinien być idealnie zaprojektowany pod względem praw ergonomii. Dziś wiodący projektant opowie o najważniejszych, jej zdaniem, chwilach.

1. Trójkąt roboczy

Naukowcy z niemieckiej firmy „Bulthaup” odkryli, że zasadniczo życie w kuchni koncentruje się wokół trzech punktów: kuchenki, lodówki i zlewu. Jeśli połączymy je z konwencjonalnymi liniami, otrzymamy „trójkąt roboczy”. Aby praca w kuchni była wygodna i szybka, po pierwsze, nic nie powinno utrudniać poruszania się po tym trójkącie, a po drugie, suma boków trójkąta powinna wynosić od 3 do 7,5 metra.

2. Układ mebli

W zależności od obszaru kuchni i osobistych preferencji, istnieje kilka opcji lokalizacji elementów kuchennych: w linii prostej, litera „G”, litera „P”. Świetnym pomysłem na duże kuchnie jest umieszczenie ich w centrum „wyspy”, którą może być biurko, kuchenka lub zlew. Aby zapewnić logiczny i oszczędny czas pracy, ważne jest, aby wybrać odpowiednią lokalizację dla urządzeń i szaf. Na przykład szufladę na sztućce i zmywarkę należy umieścić obok zlewu. Ale między zlewem a piecem musi być miejsce do pracy.

3. Prawidłowa wysokość mebli kuchennych

Lepiej jest układać szafki i półki tak, aby gospodyni pracująca w kuchni nie musiała sięgać do stojących na nich przedmiotów (1,85 - 2 m), a wysokość blatu roboczego powinna być taka, aby nie musiała się nad nim pochylać (optymalnie 90 cm ). Dla wygody kąt między powierzchnią a rękami powinien wynosić około 45 stopni.

Komentarz: przykład, jak tego nie robić.

4. Urządzenia gospodarstwa domowego

Urządzenia gospodarstwa domowego znacznie ułatwiają proces gotowania. W celu dalszej optymalizacji małe urządzenia gospodarstwa domowego (ekspres do kawy, czajnik elektryczny i kuchenka mikrofalowa) powinny być umieszczone w jednej strefie. Wersja „piórnik” (około 2 m wysokości), w której zbudowany jest piekarnik i kuchenka mikrofalowa, jest bardzo potrzebna: jest to bardzo wygodne, gdy elementy te znajdują się na wysokości 80–90 cm od poziomu podłogi.

Jeśli jesteś przyzwyczajony do oglądania telewizji podczas pracy w kuchni, umieść ją wyżej - na poziomie oczu osoby stojącej. Nawiasem mówiąc, nowoczesne technologie pozwalają zintegrować telewizor z fasadami szafek kuchennych. Tego rozwiązania nie można nazwać niedrogim, ale jest ono bardzo wygodne i estetyczne.

5. Oświetlenie

Uważa się, że im więcej światła w kuchni, tym lepiej. Ale tak naprawdę, aby oczy nie męczyły się jasnym światłem, lepiej jest zainstalować reflektory wzdłuż obwodu górnych szafek mebli kuchennych i dodatkowo podkreślać powierzchnie robocze i stół jadalny. Kuchnia w mieszkaniach jest najczęściej jadalnią i miejscem wypoczynku rodzinnego, dlatego aby dać lekką atmosferę na obwodzie sufitu, można zrobić gzyms ze światłem.

6. Estetyczna przyjemność

Aby kuchnia mogła być słusznie nazywana kuchnią twoich marzeń, pozostanie na niej powinno przynieść ci przyjemność, a nie pozostawić cię obojętnym. Dlatego wybierając rozwiązanie kolorystyczne, zatrzymaj się na tych odcieniach, które spowodują tylko pozytywne emocje. Nie zapominaj o słodkich drobiazgach. Jeśli lubisz domowe rośliny, w każdej, nawet najmniejszej kuchni, możesz znaleźć miejsce dla co najmniej jednego lub dwóch. Nie tylko ożywią wnętrze, ale także oczyszczą powietrze.

7. Łatwe czyszczenie

Wspaniałe tapety na ścianach i płytki ceramiczne na podłodze są doskonałym znaleziskiem, które ułatwia czyszczenie. Kolejny pomysł - meble z chromowanymi nogami, pod którymi zawsze można szybko umyć podłogę. I wreszcie cud pomysłów projektowych: mini odkurzacz wbudowany w piwnicę mebli kuchennych to bardzo wygodna rzecz.

8. Pranie funkcjonalne

Lepiej jest wybrać wystarczająco głęboką umywalkę: najlepiej umieścić w niej największą z dostępnych patelni. Preferowany jest zlew z dolnym zaworem, który umożliwia odcięcie odpływu. Pomoże to zaoszczędzić pieniądze na usługach komunalnych, ponieważ przy takim umywalce zużycie wody zostanie znacznie ograniczone. Dogodnie umiejscowiony „skrzydłowy” zlew lub dodatkowa miska rozwiąże wiele palących problemów.

9. Wygodna jadalnia

Jeśli zdecydujesz się umieścić stół kuchenny i krzesła w kuchni, to przy planowaniu jadalni pamiętaj, że powinna ona być oddzielona od miejsca pracy, a każda osoba siedząca przy stole powinna mieć co najmniej 50 cm wolnej przestrzeni.

10. Niedrogi pojemnik na śmieci

Najbardziej powszechnym i funkcjonalnym sposobem przechowywania pojemnika jest umywalka. Ale będziesz dużo wygodniejszy, jeśli go powiesisz i nie położysz na podłodze. Producenci nowoczesnych kuchni mają wiele wysoce funkcjonalnych pomysłów na umieszczenie pojemnika i wykorzystanie przestrzeni narożnej szafki, w której zazwyczaj znajduje się umywalka.

11. Bezpieczeństwo

Ten element jest szczególnie ważny w rodzinach, w których są małe dzieci. Dbając o bezpieczeństwo podłączania urządzeń elektrycznych i lokalizacji gniazd, nie zapominaj, że są urządzenia gospodarstwa domowego z zamkiem. Wszystkie niebezpieczne narożniki można zamknąć specjalnymi dyszami silikonowymi, a piec z barierą ochronną. Lepiej unikać wystających uchwytów: podczas gotowania bardzo łatwo jest uderzyć lub zarysować.

12. Ważne rzeczy

To jest właśnie ten moment, który wielu przeocza. Pomyśl o tym, ile gniazdek potrzebujesz w kuchni. Powinny być co najmniej dwa więcej niż sprzęt gospodarstwa domowego. Materiał blatu musi być odporny na zużycie, a kolor jest bardziej neutralny, ponieważ rysy są często widoczne na ciemnych blatach.

13. Bezszelestność

Proces gotowania można nazwać rodzajem medytacji. I dobrze, jeśli podczas tego nic cię nie rozprasza i nie irytuje. Dlatego jest tu zasada: nie piszcząc i trzaskając drzwiami i hałaśliwymi skrzyniami. Być może warto zwrócić uwagę na system otwierania drzwi „push”, który umożliwia otwieranie drzwi poprzez kliknięcie na elewację szafek.

14. Wszystko jest pod ręką

Wszystko, czego możesz potrzebować podczas pracy w kuchni: żywność, naczynia, uchwyty na garnki, przyprawy, deski do krojenia - muszą być w zasięgu ręki, aby nie rozpraszać się poszukiwaniami. Doskonale radzą sobie z przechowywaniem niezbędnych rzeczy w szufladach w pobliżu pulpitu. Bardzo wygodną rzeczą jest uchwyt na butelkę: zajmuje minimum miejsca (25-30 cm), ale otrzymasz wygodne rozmieszczenie przypraw, oleju i innych wysokich przedmiotów, które powinny znajdować się pod ręką podczas procesu gotowania.

15. Dodatkowa przestrzeń

Zastanów się, gdzie będziesz przechowywać detergenty, gąbki do naczyń, worki na śmieci. Wygodnym miejscem dla nich jest szafka pod zlewem. W obszarze fartucha możesz zawiesić odpieniacze, gwoździe i noże, których potrzebujesz podczas gotowania, aby zawsze były pod ręką.

Zastanawiając się nad swoją kuchnią, przyjmij za podstawę kilka ważnych punktów: łatwość poruszania się, spójność przepływu pracy, wystarczającą swobodę ruchów, dogodne położenie ciała podczas gotowania i dopasowanie wysokości sprzętu do proporcji tych, którzy będą pracować w tej kuchni, a także odpowiedniość lokalizacji sprzętu. Jeśli weźmiesz to wszystko pod uwagę, Twoja kuchnia będzie naprawdę idealna.

Obejrzyj film: Jak Zrobić Porządek w SWOIM ŻYCIU - Leo Babauta (Grudzień 2019).