Przydatne pomysły

15 wspaniałych hacków, które uratują nawet najbardziej niedoświadczoną hostessę

Nie ma znaczenia, czy jesteś początkującym kucharzem, czy doświadczoną gospodynią, nadal nie możesz zachować wszystkich przepisów w głowie.

Ponadto, po znalezieniu odpowiedniego przepisu na potrawę, nie zawsze jest jasne, w jakiej kolejności umieścić niezbędne składniki, jak je prawidłowo ciąć iw jakiej formie najlepiej służyć.

Prawie nikt nie odrzuci części przydatnych wskazówek kulinarnych i tajemnic, które otworzą oczy na wiele rzeczy.

Mięso i drób

Chcesz ugotować pysznego kurczaka z aromatem dymu? Po upieczeniu w piekarniku na każdym plasterku umieść kawałek bekonu.

Mięso tłuste będzie smaczniejsze i łatwiejsze, jeśli ugotujesz je z ananasem. Owoce tropikalne poprawiają trawienie i dobrze pasują do mięsa.

Ryba

Czy smażycie ryby na patelni? Nie smaruj naczyń. Lepiej przetrzeć rybę olejem. Pomoże to uczynić go miękkim i delikatnym. W razie potrzeby nadmiar oleju można usunąć papierowymi ręcznikami.

Ryba dobrze komponuje się z białym winem. Zamrozić w lodowych puszkach i dodać do garnka lub formy podczas gotowania.

Sok z cytryny lub soda oczyszczona pomogą pozbyć się rybich rąk. Przetrzyj dłonie i opłucz je ciepłą wodą.

Nie chcesz, żeby ryba gotowała się podczas gotowania? Podczas gotowania dodaj niewielką ilość soku z cytryny.

Pieczenie

Spraw, aby ciasto było różowe, pomoże czarnej herbacie. Dodaj niewielką ilość w procesie mieszania i dostosuj konsystencję.

Aby ciasto drożdżowe stało się jeszcze bardziej przewiewne, dodaj niewielką ilość startych gotowanych ziemniaków.

Nie ma papieru do pieczenia, ale naprawdę chcesz pięknie przyrządzić babeczki do stołu? Owiń je dekoracyjnymi ręcznikami papierowymi i zawiąż wstążką. Spektakularna pasza jest gotowa!

Zboża i makaron

Zdarza się, że po ugotowaniu makaron skleja się i staje się suchy. Aby temu zapobiec, jest bardzo proste: nie wylewaj całego płynu kuchennego z patelni. Zostaw niewielką ilość.

Jeśli jesteś zmęczony zwykłym ryżem, spróbuj zagotować go w zielonej herbacie. Kasze będą jeszcze bardziej użyteczne, ponieważ zielona herbata jest cennym źródłem przeciwutleniaczy.

Aby zapobiec grudkom w kaszy manny, zwilżyć ją wcześniej zimną wodą i dopiero wtedy zalać wrzątkiem.

Owoce i warzywa

Dla wielu przepisów potrzebujesz cytryny lub soku z limonki. Jest to przydatny opatrunek, który zawiera wiele witamin. Aby wycisnąć maksymalnie sok cytrusowy, podgrzej je w kuchence mikrofalowej.

Świeże warzywa psują się dość szybko. Umyć i osuszyć na ręcznikach papierowych, a następnie posiekać i włożyć w zamek błyskawiczny zapakowany tym samym ręcznikiem papierowym. Teraz wyślij do lodówki.

Zamiast masła można dodać miąższ awokado lub mus jabłkowy do wypieków. To świetna alternatywa żywieniowa.