Przydatne pomysły

Jak czyścić piekarnik elektryczny tłuszczu, sadzy i innych trwałych zanieczyszczeń: sprawdzone metody

Pin
Send
Share
Send
Send


Wszyscy producenci zalecają czyszczenie wewnętrznej i zewnętrznej powierzchni piekarnika natychmiast po każdym pieczeniu. Celem jest zapobieganie powstawaniu zanieczyszczeń. W tym celu użyj płynnych środków czyszczących i miękkiej gąbki. Proszki ścierne, twarde gąbki i metalowe szczotki nie muszą być używane, ponieważ mogą uszkodzić powłokę emaliowaną. Jak czyścić piekarnik i jakie narzędzia są najbardziej skuteczne?

Czyszczenie chemiczne

W punktach sprzedaży detalicznej znajdują się najbogatsze oferty na wybór wszelkiego rodzaju żeli do czyszczenia piekarników elektrycznych, piekarników, innych urządzeń grzewczych stosowanych w kuchniach domowych i profesjonalnych. W wbudowanych piekarnikach wykwalifikowane hostessy pieczą pyszne dania przy pomocy gorącego powietrza. Piekarnik elektryczny ma wiele zalet, ale są też istotne wady. Po pierwsze - jest to uwalnianie oparów tłuszczu, własnych produktów sokowych i innych formacji, które prowadzą do pojawienia się zanieczyszczeń. Komentatorzy niestrudzenie opowiadają o zaletach Froscha, Mr. Muscle, Schumannite, Silith Benga, Anti-Fat Medic i innych płynnych środków czyszczących.

Różnorodność środków czyszczących jest imponująca

Ale chemia to chemia. Jego szkodliwe ślady mogą dostać się do żywności. Niektóre substancje chemiczne mają silny zapach, który rozprzestrzenia się po całej kuchni. Inne nie są tak skuteczne w zwalczaniu zanieczyszczeń. Większość żeli wymaga użycia sprzętu ochronnego - rękawic, respiratorów, masek - i dobrej wentylacji pomieszczeń. Żele z dodatkiem niewielkiej ilości wody tworzą bogatą piankę, która z łatwością radzi sobie z tłustymi plamami i upartym węglem. Dlatego wystarczy spryskać skażone obszary żelem chemii gospodarczej i poczekać przez pewien czas (metoda aplikacji jest zapisana na opakowaniu). Wszystkie plamy błota pozostaną w tyle. Następnie są zmywane ciepłą wodą.

Korzystanie z pary jest budżetową i bezpieczną opcją.

Jest to niedroga, skuteczna i sprawdzona metoda czyszczenia wewnętrznych powłok emaliowanych pieca przed długotrwałymi osadami brudu. Do brytfanny wlewa się wodę, dodaje się trochę mydła w płynie lub detergentu do mycia naczyń. Pojemnik umieszcza się w komorze piekarnika i włącza tryb termiczny (około 120 stopni Celsjusza). Jak tylko woda się zagotuje, zmniejsz temperaturę do 110 stopni i gotuj przez co najmniej 30 minut. Jeśli ten czas nie wystarcza do parowania brudu, zwiększ czas odparowania do jednej godziny. Następnie wyłącz piekarnik i ostygnij do temperatury pokojowej. Umyj błoto gąbką zanurzoną w ciepłej wodzie z mydłem. Pamiętaj, aby wytrzeć wszystkie powierzchnie suchą szmatką.

Ważne: aby uniknąć oparzeń twarzy i rąk, nie otwieraj drzwiczek piekarnika w czasie intensywnego formowania pary.

Soda oczyszczona

Soda oczyszczona to uniwersalny środek, który powinien znaleźć się w każdej kuchni.

Wiele gospodyń domowych używa zwykłej sody oczyszczonej nie tylko jako dodatku do żywności, ale także jako uniwersalny środek do czyszczenia przyborów kuchennych. Doskonale poradzi sobie z brudem wewnątrz komory termicznej piekarnika, w tym ze szklanymi drzwiami. Jedna trzecia szklanki sody rozcieńczonej niewielką ilością wody - aż do uzyskania gęstej masy. Wieczorem nanieść tę pastę na brudne miejsca i pozostawić do rana. Następnie wytrzyj mieszaninę sody i brudu wilgotną gąbką i spłucz ciepłą czystą wodą. Skuteczność właściwości czyszczących sody można zwiększyć dodając zwykłą sól kuchenną w proporcji: jedną część soli można zmieszać z czterema częściami sody.

Dobre wyniki uzyskuje się stosując ciasto do pieczenia w proszku (mieszaninę sody oczyszczonej i kwasu cytrynowego w stosunku 1: 1). Jeśli proszek do pieczenia zostanie nałożony na zwilżone powierzchnie piekarnika, po pewnym czasie tłuszcz pozostanie w tyle za emaliowaną powierzchnią. Gąbka zwilżona wodą z mydłem łatwo zmyje zabrudzony roztwór z wewnętrznych powierzchni piekarnika.

Ocet

Ocet zawiera kwasy, więc dla niektórych powierzchni lepiej wybrać inną opcję czyszczenia.

Słabe zanieczyszczenia są wymywane mieszaniną wody i octu w stosunku 1: 1. Aby to zrobić, mieszanina octu i wody jest stosowana do wewnętrznych ścian piekarnika za pomocą pistoletu natryskowego, piekarnik jest włączony w temperaturze +50 stopni. Po kwadransie zanieczyszczenie można łatwo usunąć gąbką i ciepłą, czystą wodą. Ocet doskonale usuwa sadzę z zanieczyszczeniami tłuszczowymi, więc komora grzewcza w pobliżu piekarnika będzie wyglądać jak nowa.

Soda oczyszczona + ocet

Esencja octowa i wodorowęglan sodu (soda oczyszczona) wchodzą w reakcję chemiczną między sobą i emitują dwutlenek węgla. Z łatwością radzi sobie nawet ze starymi złogami tłuszczu. Aby rozpocząć czyszczenie komory termicznej pieca i drzwi za pomocą mieszaniny kwasu i zasad, wykonaj następujące czynności:

  • Rozpylić ocet na wszystkie powierzchnie wewnątrz komory grzewczej.
  • Nalej wodę sodową na zwilżoną gąbkę i oczyść ją zanieczyszczeniem. Otwórz całkowicie drzwi i posyp też sodą.
  • Obrobione powierzchnie należy traktować przez kilka godzin, aby ocet i soda najskuteczniej zniszczyły tłuste tłuszcze.
  • Nałóż trochę sody na półsztywną gąbkę i wytrzyj ściany, tace, dno i drzwi bez nacisku.
  • Umyj wszystkie umyte powierzchnie ciepłą wodą.

Tradycyjna metoda - mydło

Im wyższy procent kwasów tłuszczowych (na zdjęciu 72%), tym skuteczniej mydło radzi sobie z zanieczyszczeniem.

Szare mydło nie zawiera zanieczyszczeń chemicznych, dlatego jest bezpieczne dla zdrowia i nie szkodzi środowisku. Skuteczne usuwanie zanieczyszczeń następuje z powodu środowiska alkalicznego, które powstaje podczas rozcieńczania mydła wodą. Procedura czyszczenia jest następująca:

  1. 50 gramów mydła do wcierania w drobną tarkę.
  2. Rozpuścić uformowane wióry we wrzącym zbiorniku wody.
  3. Włóż pojemnik do piekarnika i włącz temperaturę na 150 stopni.
  4. Pozwól wodzie z mydłem zagotować się przez około godzinę.
  5. Grube plamy, oparzenia, zanieczyszczenia prikipepevshie delikatnie usuwane półsztywną gąbką.
  6. Wszystkie powierzchnie są myte czystą wodą.
  7. Drzwiczki piekarnika pozostają otwarte w ciągu dnia, aby osłabić specyficzny zapach mydła do prania.

Sól

Ze względu na obecność sodu i chloru, zwykła sól pomoże pozbyć się sadzy i brudu.

Jest to jeden z najtańszych, skutecznych i szybkich środków czyszczących w domu. Sód i chlor po podgrzaniu niszczą stare złogi tłuszczu, sprawiają, że są luźne i miękkie. Algorytm działania jest najprostszy:

  • Posypać sól poziomymi powierzchniami: blachy do pieczenia, tace, półki i spód komory termicznej piekarnika.
  • Włącz ogrzewanie i doprowadz temperaturę do wartości, przy których sól przyjmuje złoty odcień.
  • Wyłącz piekarnik i pozwól mu ostygnąć.
  • Opłucz drzwi, ściany, tace, tace i spód ciepłą wodą z niewielkim dodatkiem płynnego środka pieniącego do naczyń.
  • Wypłucz wszystkie powierzchnie czystą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.

Amoniak można kupić w każdej aptece

W ten sposób możesz poradzić sobie z najbardziej uporczywym zanieczyszczeniem. Amoniak może przywrócić pierwotną czystość nawet do najstarszego pieca. Czyszczenie można wykonać na dwa sposoby - zimne i gorące. W pierwszym przypadku ciekły amoniak jest nakładany na wszystkie wewnętrzne powierzchnie w piecu za pomocą obficie nawilżonej gąbki i przechowywany przez 8-12 godzin. Następnie wszystkie zanieczyszczenia usuwa się ciepłą wodą z niewielką ilością detergentu. W drugim przypadku dwa małe pojemniki są wkładane do piekarnika: z ciekłym amoniakiem - na górnej półce, z wodą - na dolnym. Piekarnik nagrzewa się do 100 stopni (woda musi się zagotować). Następnie odłącza się od sieci, drzwi zamykają się i ochładza się w nocy. Rano płyny z obu zbiorników miesza się z niewielką ilością detergentu do mycia naczyń. Ten roztwór nakłada się na wewnętrzne powierzchnie piekarnika, a następnie zmywa ciepłą czystą wodą. Efekt będzie doskonały.

Sok cytrynowy

Lemon nie tylko zmyje piekarnik, ale również usunie nieprzyjemne zapachy

Kwas cytrynowy łatwo poradzić sobie z zanieczyszczeniami tłuszczowymi. Również tutaj są dwie opcje. W pierwszym przypadku wyciśnięty sok z cytryny, który miesza się z równą ilością wody. Ta ciecz jest traktowana wewnętrznymi powierzchniami. W drugim przypadku plasterki cytryny umieszcza się w pojemniku z wodą i dodaje się niewielką ilość detergentu do naczyń. Umieść pojemnik w piekarniku rozgrzanym do 100 stopni i przytrzymaj przez 30-40 minut. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie za pomocą gąbki i tej mieszanki usunąć cały tłuszcz ze ścian, blach do pieczenia, dna i drzwiczek piekarnika.

Systemy samoczyszczące pieców elektrycznych

Funkcja samooczyszczania została zaprojektowana dla profesjonalnego sprzętu kuchennego. Ale technologie są coraz lepsze, tańsze i stają się bardziej dostępne dla konwencjonalnego elektrycznego piekarnika do zabudowy. Wiele gospodyń domowych chętnie pozbywa się żmudnych i brudnych prac związanych z czyszczeniem piekarnika z nagromadzonych złogów tłuszczu.

Łatwy system samoczyszczący EasyClean

Najczęściej stosowaną technologią samooczyszczania (stosowaną w modelach wszystkich producentów) jest wyłożenie wewnętrznych ścian piekarnika specjalnymi powłokami łatwych do czyszczenia gładkich emalii. Takie powłoki nie pochłaniają zanieczyszczeń. Ten system czyszczenia nazywa się EasyClean. Korzystanie z niego jest łatwe:

  • Wlej trochę wody do specjalnej wnęki na dnie piekarnika (trochę mniej niż pół szklanki).
  • Dodaj kilka kropli specjalnej kompozycji detergentu.
  • Włącz tryb ogrzewania piekarnika 100 stopni przez 25-30 minut.
  • Zebrać wszystkie zanieczyszczenia z dna piekarnika za pomocą gąbki, która osadzi się tam z kondensatem gorącej pary środka czyszczącego.
  • Przetrzyj wszystkie powierzchnie papierową serwetką.

Czyszczenie katalityczne

Wbudowany piec do czyszczenia katalitycznego - chemiczny rozkład tłuszczów na proste składniki: wodę, sadzę (węgiel) i materię organiczną bez tworzenia sadzy. Jednocześnie składniki te są absorbowane przez sorbent utworzony z nanocząstek. Działania te są powodowane przez środki utleniające, które są częścią specjalnej powłoki. Tylko ściany boczne lub wszystkie wewnętrzne powierzchnie wbudowanego piekarnika mogą być pokryte tym porowatym szkliwem. Układ czyszczenia katalitycznego uruchamia się automatycznie, gdy temperatura piekarnika osiągnie 140 stopni. Jest najbardziej skuteczny w temperaturze 200 stopni.

Niektórzy producenci poprawiają efekt czyszczenia powłoki za pomocą specjalnego wbudowanego katalizatora. W modelach koncernu Miele urządzenie to nosi nazwę AirClean, w piecach Siemens nazywa się AktiKat. Oczyszczanie katalityczne jest stosowane przez wszystkich producentów. Ta metoda czyszczenia jest zalecana dla gospodyń domowych, które często używają piekarnika elektrycznego do gotowania potraw, ale jednocześnie chcą zaoszczędzić na kosztach piekarnika i zużyciu energii. Do wad tej metody należą:

  • ręczne mycie blachy do pieczenia, kraty, grilla;
  • okresowe ręczne czyszczenie powierzchni, aby usunąć nie do końca wchłoniętą sadzę;
  • skuteczność rozkładu tłuszczów dramatycznie spada, gdy mleko i produkty cukrowe trafiają na powierzchnię katalityczną;
  • wymaga częstego używania piekarnika, aby poradzić sobie z dużymi zanieczyszczeniami tłuszczowymi;
  • ograniczona żywotność 4-5 lat.

System czyszczenia EcoClean

Ten system jest wciąż światową nowością. Jest wykorzystywany głównie przez dwóch producentów: Bosch i Siemens, ale inne firmy również są nim zainteresowane.

Zestaw samooczyszczający EcoClean firmy Bosch

Nowością jest zastosowanie nowej wysokiej jakości powłoki ceramicznej EcoClean do samooczyszczania piekarnika. Ten rodzaj czyszczenia rozpoczyna się automatycznie po włączeniu piekarnika i podgrzaniu go do 270 stopni. Jednocześnie wszystkie występujące zanieczyszczenia łatwo się usuwają. Do 80% wszystkich zapachów jest absorbowanych jednocześnie. Know-how wynalazku polega na wykorzystaniu najmniejszych kulek ceramicznych, które niszczą osady węglowe przy silnym ogrzewaniu. Mają niesamowitą zdolność do samodzielnego przywracania swoich unikalnych właściwości w wysokich temperaturach, co czyni tę powłokę trwałą. Ta powłoka jest nakładana tylko na tylną ścianę. Pozostałe powierzchnie wewnętrzne z ceramiką EcoClean są kupowane oddzielnie.

Czyszczenie pirolityczne

Piroliza to skuteczna technika technologiczna, w której spalane jest całe zanieczyszczenie wewnątrz pieca. Tryb twardego pirolizy jest aktywowany za pomocą specjalnego przycisku. Reżim termiczny osiąga temperaturę 500 stopni. Drzwi są automatycznie blokowane przed przypadkowym otwarciem. Piroliza wymaga dodatkowych kosztów energii elektrycznej, dlatego modele takich pieców są wyposażone w mocne elementy grzewcze. Po włączeniu wszystkie złogi tłuszczu są przekształcane w popiół, który można łatwo usunąć wilgotną gąbką lub szmatką. Cała kontrola nad procesem pirolizy jest narzucona elektronice. W drzwiach (jeśli jest taka funkcja) zainstalowano kilka kieliszków, aby zapobiec silnemu nagrzaniu zewnętrznej szyby.

Wyniki czyszczenia pirolitycznego

Ta metoda czyszczenia nie jest pozbawiona wad. Podczas spalania zanieczyszczeń tłuszczowych powstaje trwały zapach. Do jego usunięcia wymagana jest skuteczna wentylacja. Głównym słabym punktem pieców z tą metodą samooczyszczania jest wysoka cena. Czyszczenie za pomocą pirolizy jest szeroko stosowane w ich modelach przez producentów takich jak Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Co więcej, Siemens używa specjalnego szkła do drzwi piekarnika, które jest również oczyszczane z tłuszczu, gdy włączony jest tryb pirolizy.

Wideo: piekarniki elektryczne - metody samooczyszczania

Podsumujmy

  • Jeśli od czasu do czasu używa się piekarnika elektrycznego, najlepszą zaleceniem jest czyszczenie parą.
  • Jeśli we wbudowanym piekarniku gotuj naczynia co najmniej raz w tygodniu - czyszczenie za pomocą katalizatora lub powłoki ecoClean.
  • Jeśli piekarnik jest używany znacznie częściej - mocne czyszczenie przez pirolizę.

Przy wyborze piekarnika wiele praktycznych gospodyń domowych zwraca uwagę nie tylko na dostęp i wygodę czyszczenia ręcznego na powierzchnie wewnętrzne (brak szwów, występów, zagłębień, składanych rusztu itp.), Obecność systemu samoczyszczącego, ale również możliwość czyszczenia przestrzeni między szybą drzwi. Różni producenci mają różne sposoby demontażu drzwi. Należy dokładnie przestudiować instrukcję obsługi: ktoś musi najpierw zdjąć drzwi, a następnie zdemontować je za pomocą śrubokręta krzyżakowego; inne szkło można usunąć bez zdejmowania drzwi, bez użycia narzędzia.

Jak pozbyć się zapachu z pieca?

Skórka z Cytryny

  1. Wlej wodę do małego metalowego naczynia.
  2. Dodaj skórkę cytrynową lub pomarańczową.
  3. Włóż do piekarnika.
  4. Dołącz temperaturę 100 stopni.
  5. Gotuj w nim wodę przez 10-15 minut.

Ocet jabłkowy

Szybko eliminuje nieprzyjemny zapach zwykłego octu jabłkowego. Zwilż nim szmatkę i wytrzyj wewnętrzne powierzchnie komory termicznej piekarnika.

Sól

Sól stołowa jest skutecznym absorbentem i łatwo wchłania wszystkie zapachy. Wlej pół szklanki soli na blachę i podgrzej wbudowany piekarnik domowy do 150 stopni. Trzymaj w tej temperaturze przez około kwadrans.

Czystość - gwarancja zdrowia. Ten aksjomat musi być spełniony nawet w drobiazgach. W piekarniku, podczas pieczenia produktów, uwalniany jest tłuszcz, który gromadzi się na wewnętrznych powierzchniach przy każdym pieczeniu nowego naczynia. Potem zaczyna palić, wypełniając kuchnię nieprzyjemnym zapachem. Zanieczyszczenie pogarsza smak gotowego dania, niekorzystnie wpływa na jego wygląd. Dlatego nie jest konieczne gromadzenie złogów tłuszczu w piecu, które przed czasem czynią go starym, nieatrakcyjnym, nieporządnym. Sposoby czyszczenia piekarnika z wielu zanieczyszczeń. Najważniejsze - nie bądź leniwy, aby regularnie dbać o sprzęt kuchenny.

Obejrzyj film: Sprawdzone metody wychowacze "Daleko od szosy" (Styczeń 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send