Przydatne pomysły

Jak przechowywać owoce w domu - ogólne zasady, notatki i pomysły na zdjęcia

Z reguły przynosząc owoce do domu, robimy jedną z dwóch rzeczy: wkładamy wszystko do wazonu na blat lub wrzucamy do lodówki. Szansa na błąd nie jest tak wielka, ponieważ prawie wszystkie owoce mogą być przechowywane w lodówce, a prawie wszystkie owoce mogą wytrzymać przez co najmniej kilka dni w temperaturze pokojowej. Ale jeśli chcesz uzyskać maksymalną przyjemność i korzystać z darów natury i zaoszczędzić budżet, warto trochę zrozumieć ten problem.

W tym materiale poznasz ogólne zasady przechowywania bananów, jabłek, gruszek, cytryn, mandaryn i innych owoców, znajdziesz instrukcje dotyczące warunków i okresu przydatności różnych rodzajów owoców i jagód, a także otrzymasz pomysły na organizację zawartości „witamin” w domu.

8 ogólnych zasad przechowywania owoców w domu

Zasada 1. Nie przechowuj razem owoców i warzyw. Owoce, które emitują duże ilości etylenu (środek dojrzewający), mogą przyspieszyć dojrzewanie pobliskich warzyw i zepsuć je.

Zasada 2. Natychmiast usunąć pleśń. Przed włożeniem owoców do lodówki, szafki lub wazy stołowej należy usunąć wszystkie zepsute owoce, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się pleśni. Dojrzałe owoce próbują najpierw zjeść.

Zasada 3. Przechowywać niedojrzałe owoce w temperaturze pokojowej, najlepiej w papierowej torebce. Dotyczy to zwłaszcza moreli, brzoskwiń, gruszek, śliwek, persimmonów, awokado, kiwi i mango. Worek stanie się pułapką na etylen, gaz uwalniany przez owoce i działający jako czynnik dojrzewania. Chcesz jeszcze przyspieszyć ten proces? Włóż jabłko do torby. Dojrzałe, a zwłaszcza przejrzałe owoce powinny być przechowywane w lodówce.

Zasada 4. Przechowuj owoce w dolnej półce lodówki lub w specjalnej komorze na owoce. Wyjątkiem są owoce, które muszą być przechowywane w temperaturze pokojowej (całe melony, banany, owoce cytrusowe, niedojrzałe owoce), a także jabłka - najlepiej przechowywać je na górnej półce lodówki, niezależnie od pozostałych owoców.

Jakie owoce nie mogą być przechowywane w lodówce? Odpowiedź jest łatwa do zapamiętania: banany i cytrusy

Zasada 5. Nie przechowuj owoców w zapakowanym pojemniku z lodówką. Powietrze musi swobodnie krążyć wokół owocu.

Zasada 6. Jedz pokrojone owoce jak najszybciej i nie przechowuj ich w lodówce dłużej niż dwa dni. Dotyczy to zwłaszcza arbuzów, melonów i dyni, a także persimmon. W temperaturze pokojowej pokrojone owoce nie mogą być przechowywane - po pierwsze szybko się psują i kurczą, a po drugie - przyciągną czarne muchy i muchy.

Zasada 7. Nieumyte owoce przechowuj w lodówce w oryginalnym opakowaniu lub w bezpłatnym opakowaniu. Owoce przechowywane w temperaturze pokojowej należy natychmiast usunąć z opakowania.

Zasada 8. Zawsze miej miskę z owocami na stole lub stole. Lepiej jest wybrać miejsce, które jest zawsze widoczne i łatwo dostępne. Więc ty i twój dom nie zapomnisz o tych pysznych witaminach, a wnętrze będzie tylko dekorowane.

Poniżej kilka pomysłów na zdjęcia, w jaki sposób można pięknie, wygodnie i prawidłowo zorganizować przechowywanie owoców w domu w temperaturze pokojowej.

Miska z owocami to doskonała centralna ozdoba stołu. W pięknym wazonie jasne owoce będą jeszcze bardziej apetyczne.

Uchwyt na owoce domowej roboty z desek i metalowych koszy

System szyn kuchennych i koszy doskonale przystosowanych do przechowywania jabłek, gruszek

Wygodne jest przechowywanie sokowirówki i stacjonarnego blendera w pobliżu owocu

Kompaktowo przechowuj dużą ilość owoców na tej półce

Gdzie i ile przechowywać owoce i jagody - krótkie przypomnienie

Zasady przechowywania owoców są często mylące, ponieważ każdy owoc ma inne wymagania dotyczące warunków i warunków. Na przykład niektóre gatunki dojrzewają na drzewie, a niektóre dojrzewają w domu ze swoim właścicielem. Niektóre owoce powinny być przechowywane w niskich temperaturach, a niektóre, wręcz przeciwnie, jak ciepło. Ta notatka pomoże Ci uniknąć błędów. Pamiętaj, że poniższe wskazówki sugerują, że Twoje produkty są dojrzałe i gotowe do spożycia.

Banany

Aby banany nie były poczerniałe, muszą być przechowywane w szafie lub na stole, ale nie w lodówce.

  • Okres ważności w temperaturze pokojowej: 5 dni.
  • Idealne miejsce: w wazonie na stole, w szafie lub w chłodnym i suchym miejscu.
  • Wskazówka: dojrzałe banany można zamrozić do pieczenia lub spożywać jako naturalne „lody” (skóra zmieni kolor na czarny, ale mięso będzie dobre).

Jak przechowywać banany w domu? Ze względu na ich jasny kolor, są one po prostu tworzone, aby ozdobić wnętrze. Umieść je w ładnym naczyniu / wazonie lub powieś je na specjalnym uchwycie lub na haku wkręconym w dolną część szafki na zawiasach

Jabłka

Są to najwygodniejsze owoce do przechowywania w domu, ponieważ mogą być przechowywane zarówno w lodówce, jak iw szafie lub na stole dłużej niż jakiekolwiek inne owoce.

  • Okres ważności: do 3 tygodni w lodówce.
  • Miejsce: bardziej poprawne jest przechowywanie jabłek na górnych półkach, najważniejsze jest to, że nie ma innych owoców.

Jak przechowywać jabłka w domu? Idealnie - na górnej półce lodówki. Główną zasadą jest to, że nie powinny być przechowywane razem z innymi owocami.

Melon, arbuz, dynia

Dzięki długotrwałemu przechowywaniu w lodówce melony tracą smak i aromat.

  • Lokalizacja: w lodówce w komorze na owoce lub w szafce / stole (z wyjątkiem przejrzałych i uszkodzonych owoców).
  • Okres ważności: do 5-7 dni w ogóle, do 2-3 dni - w cięciu.

Morele

  • Miejsce: niedojrzałe morele należy przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w papierowych torebkach.
  • Okres ważności w lodówce: 5 dni.

Cytrusy

Cytrusy to owoce, które najlepiej przechowywać w wazonie na stole, w kartonowym pudełku w szafce lub innym suchym i najlepiej chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Dlatego warto je kupić tylko z tygodniowym wyprzedzeniem, ale nie więcej. Jednak możliwe jest również przechowywanie ich w lodówce przez dłuższy czas (do 2-3 tygodni), chociaż w ciągu tygodnia lub dziesięciu dni owoc straci swój aromat, soczystość i smak. Cytryny i limonki całkowicie pochłaniają obce zapachy.

  • Lokalizacja: w szafie, na stole. Jeśli jest w lodówce, to na dolnej półce lub w specjalnej komorze na owoce.
  • Czas przechowywania: na stole - od 3 do 7 dni, w lodówce - pomarańcze do 2 tygodni, cytryny, limonki i grejpfruty do 3 tygodni, mandarynki - do 1 tygodnia).

Świąteczny stół może być ozdobiony właśnie taką kompozycją owocową. Po prostu umieść mniejszy wazon na środku dużego wazonu i napełnij go wodą i kwiatami, a następnie złóż cytrus w pozostałej przestrzeni.

Gruszki

Nie spiesz się, aby się zdenerwować, jeśli gruszki na ladzie sklepu są zielone i jędrne. Faktem jest, że owoce te są zbierane niedojrzałe, ponieważ zaczynają gnić na drzewie przed dojrzewaniem. Okazuje się, że kupowanie gruszki na następny tydzień jest niedojrzałe i czeka na ich dojrzewanie w domu. Kupując miękkie i soczyste owoce, staraj się je jeść jak najszybciej.

  • Lokalizacja: w szafie, na stole. Aby przyspieszyć dojrzewanie gruszek, musisz rozwinąć papierowe torby i trzymać je w temperaturze pokojowej. Dojrzałe i dojrzałe gruszki można przechowywać w lodówce przez jeden lub dwa dni (na dolnej półce lub w specjalnej komorze na owoce).
  • Termin: 5 dni. Azjatyckie gruszki są przechowywane dłużej - do 7 dni w temperaturze pokojowej i kilka tygodni w lodówce.

Winogrona

  • Lokalizacja: winogrona najlepiej przechowywać w papierowej torbie (lub w perforowanym plastikowym opakowaniu) w lodówce.
  • Okres ważności: od 1 do 2 tygodni. Ale lepiej jeść winogrona przez 3 dni, później zacznie marszczyć brwi.

Kiwi

  • Miejsce: dojrzałe owoce - w lodówce, nie dojrzałe - w temperaturze pokojowej.
  • Czas trwania: 4 dni na stole i do kilku tygodni - w lodówce.

Mango

  • Lokalizacja: lodówka.
  • Termin: 4 dni.

Brzoskwinie i nektaryny

  • Lokalizacja: lodówka.
  • Termin: 5 dni.

Ananas

  • Miejsce: jako całość - w temperaturze pokojowej na stole lub w szafce, ananas w plasterkach lub pokrojony w plastry jest przechowywany w lodówce.
  • Warunki: 5 dni w formie ogólnej w temperaturze pokojowej i 3 dni w lodówce (w formie ciętej).

Śliwka

  • Miejsce: lodówka, niedojrzałe śliwki przechowywane w temperaturze pokojowej;
  • Termin: 5 dni.

Persimmon

  • Miejsce: niedojrzałe owoce przechowywane w temperaturze pokojowej, czekające na dojrzewanie, a następnie zjedzone jak najszybciej.
  • Czas trwania: po dojrzewaniu - 2-3 dni.

Granaty

  • Lokalizacja: lodówka.
  • Termin: Cały granat można przechowywać do 3 tygodni, nasiona granatu są przechowywane przez 3 dni.

Blackberry

  • Miejsce: w lodówce, ułożone w jednej warstwie na ręczniku papierowym.
  • Okres ważności: 2 dni

Jagody

  • Miejsce: w lodówce.
  • Okres ważności: 1 tydzień.

Wiśnie i czereśnie

  • Miejsce: w lodówce w otwartej torbie lub miseczce.
  • Termin: 3 dni.

Żurawina

Żurawina to najbardziej przydatna jagoda, którą można bezpiecznie kupić do wykorzystania w przyszłości.

  • Lokalizacja: lodówka.
  • Termin: 1 miesiąc.

Malinowy

  • Miejsce: w lodówce, ułożone w jednej warstwie na ręczniku papierowym.
  • Okres ważności: 3 dni

Truskawki

  • Miejsce: w lodówce.
  • Okres ważności: 3 dni.